5万公斤食用菊花待采摘

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　　摄影/本报记者 郝羿

　　菊香有鱼、金色菊圃、菊虾双鲜、富贵菊卷、秋芽菊香……菊花除了观赏，还可以通过涮、炒、拌、蒸、炸的方式，做成各式菊系列菜肴，这也是今年菊花美食节的特色。据了解，目前西柏店村菊花的市场均价达40元/斤，市民可以通过“美丽智慧西柏店”的官方网站和手机软件进行采购。对于菊花的种植和管理，西柏店村也已进入“智能化时代”，“我们的大棚都是通过手机APP来调节温度、湿度和光照，进行智能化、自动化的种植和管理。”赵谦介绍说。

本报讯 （记者 林艳）第七届西柏店菊花美食节在平谷区大兴庄镇西柏店村开幕，全国最大食用菊生产基地迎客，5万公斤食用菊花、50座日光温室大棚对外开放。即日起至12月31日，市民不仅可以到西柏店村观赏、采摘鲜菊花，还可以品尝当地的特色菊花茶、菊花点心、菊花饺子、菊花宴等。

　　“1993年那会儿，菊花2元一盆连盆卖，都没人买。”西柏店村党支书赵谦说起村里菊花产业的发展，尤为感慨。从2009年开始，平谷西柏店村开始发展食用菊花产业，建起了162座日光温室大棚，种植10余品种的食用菊花。其中，食用菊花温室大棚达50座，每棚的菊花产量约达1000公斤左右，西柏店也因此成为全国最大的食用菊生产基地，每年一到秋冬季节，观赏、采摘菊花，成为这里的休闲特色。“去年来的游客数量太多，车都停不下。今年村里为此特地建了个停车场，好多农户还改善了农家乐的硬件设施，餐厅、厕所、厨房都重新装修了”。

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