主页（http://www.175shouji.com）：10颗苹果=1颗草莓！春季水果养生不能“莓”有它
原标题：10颗苹果=1颗草莓！春季水果养生不能“莓”有它
避免营养素流失，草莓生吃为上策
草莓酸甜可口，但因保存不易，运送过程容易损伤，经常加工制成各种食品，如果酱、水果酒、果汁，但还是吃天然新鲜的草莓，才能吸收草莓真正的营养，因为维他命C会因加热而被破坏，但鞣花酸不受温度影响，所以加工制造後仍有防癌的作用，不过每次食用前最好吃5至10颗即可，不然会因摄取过多的膳食纤维，产生腹泻。此外，草莓也是高钾水果，肾功能不佳者不宜多吃。
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